Винегрет с маринованным чесноком

Ингредиенты:         1. Свекла — 2 шт. 2. Морковь — 1 шт. 3. Картофель — 2-3 шт. 4. Отварная говядина — 150 г. 5. Маринованный чеснок — 1 головка. 6. Масло растительное — 0,25 ст. 7. Квашеная капуста — 100 г. 8. Перец. 9. Соль.            

приготовление:

Вегетарианский оливье

Ингредиенты:       1. Огурцы — 2 шт. 2. Редис — 1 пучок. 3. Яблоко зеленое — 1 шт. 4. Корень сельдерея — 1 шт. 5. Зеленый лук нашинкованный — 3 ст.л. 6. Масло растительное — 1 ст.л. 7. Горчица в зернах — 0,5 ч.л. 8. Чеснок — 1 долька. 9. Майонез. 10.Перец. 11.Соль.          

приготовление: