Армянский плов
![](https://www.negurman.ru/wp-content/uploads/2011/11/530.jpg)
Ингредиенты: 1. Рис длиннозерный — 3 ст. 2. Масло топленое -150 г. 3. Шафран — щепотка. 4. Соль — по вкусу. 5. Вода — 2,2 л. Для теста: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 5-7 ст. л. 3. Сметана — 3 ст. л. Для подливы: 1. Баранина — 1,1 кг. 2. Каштаны — 300 г. 3. Масло топленое -100 г 4. Гранат — горстка зерен. 5. Соль и перец. 6. Лук — 300 г.