Кебаб
Метка: говядина
Суп харчо
Московский борщ
Ингредиенты: . . . 1. Ветчина — 100 г. 2. Сосиски — 100 г. 3. Говядина — 200 г. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Томат-паста — 2 ст.л. 6. Морковь — 1 шт. 7. Капуста — 300 г. 8. Лук — 1 шт. 9. Лимон. 10.Зелень. 11.Уксус. 12.Перец. 13.Соль. . .
Жаркое по-домашнему в горшочках
Ингредиенты: 1. Бульон — 100 мл. 2. Свинина — 200 г. 3. Говядина — 200 г. 4. Томат-пюре — 1 ст.л. 5. Лавровый лист — 1 шт. 6. Перец душистый — 3 горошины. 7. Петрушка, укроп — по 3 веточки. 8. Чеснок — 2 зубчика. 9. Морковь — 1 шт. 10.Лук — 1-2 шт. 11.Перец. 12.Соль. .
Зразы говяжьи по-варшавски
Венский шницель
Ингредиенты: . . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 60 г. 3. Сливки кислые — 1 ч.л. 4. Масло сливочное топленое — 200 г. 5. Телятина или свинина — 4 шт. по 150 г. 6. Сухари панировочные — 80 г. 7. Сок лимонный. 8. Перец. 9. Соль. . . . .
