Метка: говядина
Стифадо (мясо по-гречески)
Ингредиенты: . . 1. Баранина или говядина — 500 г. 2. Масло оливковое — 4 ст.л. 3. Лук небольшой — 6 шт. 4. Лавровый лист — 2 шт. 5. Чеснок — 5 зубчиков. 6. Корица — 2 палочки. 7. Кориандр — 0,5 ст.л. 8. Апельсины — 2 шт. 9. Помидоры — 4 шт. 10.Уксус 9% — 1 ст.л. 11.Перец — 6 горошин. 12.Перец. 13.Соль. . . .