Ингредиенты: . . 1. Баранина — 500 г. 2. Бульон мясной — 1 ст. 3. Рис круглозернистый — 1,5 ст. 4. Миндаль очищенный — 3 ст.л. 5. Барбарис сушенный — 0,5 ч.л. 6. Томатная паста — 2 ст.л. 7. Перец острый красный. 8. Масло растительное. 9. Чеснок — 3 зубчика. 10.Паприка — 1 ст.л. 11.Лук — 2 шт. 12.Шафран. 13.Соль. . . . .
Ингредиенты: . . . . 1. Рис — 330 г. 2. Масло растительное — 40 г. 3. Перец болгарский — 100 г. 4. Лук репчатый — 150 г. 5. Томат-пюре — 30 г. 6. Специи по вкусу. 7. Вода — 600 г. 8. Соль. . . . .
Ингредиенты: . . . 1. Рис — 2 ст. 2. Мякоть баранины — 500 г. 3. Бульон из баранины — 2 ст. 4. Масло подсолнечное — 150 мл. 5. Морковь красная — 2 шт. 6. Морковь желтая — 2 шт. 7. Лук — 3 шт. 8. Барбарис. 9. Куркума. 10.Перец. 11.Изюм. 12.Зира. 13.Соль. . . .
.
Ингредиенты: . На 1,7 кг риса: — айвы — 900 г, — яблок — 800 г, — масла — 300 г, — изюма — 200 г, — кураги — 100 г, — миндаля — 100 г, — спирта — 50—100 г. . .
