Рецепт от Ю. Высоцкой Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. Продукты: 3 яйца 115 г муки 200 г сахара 4 ст. ложки меда 250 г сливочного масла 250 г кедровых орешков цедра 1 апельсина
Рецепт от Ю. Высоцкой Торт получается очень большой и праздничный. Главное, все хорошо взбить и очень осторожно смешивать. Продукты: Тесто: 1 яйцо 1 желток 250 г муки 190 г сливочного масла 1 чайная ложка коньяка (или воды) цедра 1 лимона 50 г миндаля 75 г сахара Начинка: 4 яйца 170 г сахара цедра 2 лаймов 150 мл сока (2/3 сока лайма и 1/3 лимона) 150 мл сливок 35%-ной жирности
Рецепт от Ю. Высоцкой Кусочек такого пирога завернуть в фольгу, положить в небольшой пластиковый контейнер, в сумку и прихватить с собой на работу. Когда устали, когда грустно, когда… уж поверьте, это лучше, чем сникерс. Только никому не показывайте — отберут. Продукты: 2 плитки горького шоколада 6 яиц (отделить белки от желтков) 125 г размягченного сливочного масла 200 г грецких орехов 200 г миндаля 120 г сахара
Рецепт от Ю. Высоцкой Коржи можно вместе со сливками перекладывать любыми ягодами или «припущенными» персиками, сливами, абрикосами. Главное — чем тоньше коржи, тем вкуснее. Продукты: 70 г муки 5 яичных белков 125 г сливочного масла 225 г сахарной пудры 175 г миндаля морская соль Крем: 150 мл коньяка 1,5 кг клубники 1 л жирных сливок 150 г сахарной пудры 2-3 капли ванильной эссенции
