Это блюло превосходно подходит к рису, картофелю, шницелю из телятины.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. ОГУРЦЫ — 1 кг салатных.
2. МАСЛО — 2 ст.л. сливочного.
3. ПИВО — 125 мп пшеничного.
4. УКРОП — 2 ст.л. мелко нарезанного.
5. СЛИВКИ- 4 ст.л.
6. ПЕРЕЦ.
7. СОЛЬ.
Приготовление:
1. Огурцы очистить, нарезать крупными кубиками и тушить на масле. Посолить, поперчить, заправить пивом и, накрыв крышкой, продолжать тушить, еще 15 минут.
2. Уменьшить огонь, добавить сливки и укроп. Дать настояться пару минут.
Кристально прозрачное пиво подходит к этому блюду как нельзя лучше.
